Sectores y cadenas de valor para el trabajo decente y la productividad
Desarrollo de cadenas de valor para la productividad y el trabajo decente
En el Perú, la OIT ha desarrollado un programa de formación denominado “Desarrollo de Cadenas de Valor para la Productividad y el Trabajo Decente”, orientado a brindar asistencia técnica al Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), específicamente a sus Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) con el fin de promover la productividad y el trabajo decente en las diversas cadenas de valor donde estos centros operan.
La OIT viene desarrollando un enfoque sistémico para comprender la dinámica de las cadenas de valor y poder desarrollar estrategias para la mejora de la productividad y la competitividad, el acceso a condiciones laborales adecuadas y el desarrollo económico sostenible de la cadena.
Como resultado del programa de formación para los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) en Perú, este documento presenta la sistematización del análisis comparativo de once cadenas de valor priorizadas por los CITE, las estrategias de trabajo decente y principales oportunidades de mejora que fueron identificadas por los participantes del programa de formación.
Como resultado del programa de formación para los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) en Perú, este documento presenta la sistematización del análisis comparativo de once cadenas de valor priorizadas por los CITE, las estrategias de trabajo decente y principales oportunidades de mejora que fueron identificadas por los participantes del programa de formación.